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味千身陷“骨汤门” 猪骨浓汤竟是“调”出来的

发布时间:2022-09-22 04:49:10
来源:爱游戏马竞 作者:爱游戏官网战略伙伴



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  对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在新浪微博上表示,当时检测的骨泥浓缩汤料样品的营养成分不等同于被稀释后的汤底营养成分,味千拉面混淆概念。“汤稀点没什么,但是用浓缩汤料的数据来冒充面汤中含量,欺骗消费者,夸大几十倍,就太过分了。”  尽管味千拉面坚称,“大规模工厂化生产保证了餐厅向顾客提供每一碗汤料口感一致,品质可控,这也是国际上连锁餐饮企业流行的做法”,但范志红指出,工业化
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